встроенный пароконвектомат for Dummies

встроенный пароконвектомат for Dummies

Blog Article

возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;

Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.

По этому параметру все устройства делятся на три типа: механические, электромеханические и электронные. Первая категория является наиболее дешёвой и практически не встречается на рынке.

Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.

Спасибо. Ваш запрос отправлен. Мы обязательно перезвоним Вам

Пароконвектомат помогает готовить блюда быстро, что делает его незаменимым на кухне.

С пароконвектоматом возможно приготовление практически любых блюд: высокой кухни и домашних. Это: гарниры из овощей, риса и других круп: ризотто (на последних стадиях готовки), запечённый картофель или другие овощи; горячие блюда: мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке); пиццы с разными начинками: с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами; детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы; выпечка, десерты, кондитерские изделия: пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы; всевозможные запеканки: из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.

Выпечка: read more хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.

Большое количество click here режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.

Прибор оснащен таймером, функциями регулирования температуры и скорости конвекции.

Размораживание. Инвентарь может эффективно размораживать продукты, что особенно полезно в условиях быстрого обслуживания.

Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.